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蜜桔节活动——2019年南丰蜜桔品质擂台赛

时间:11-09    来源:南丰蜜桔网    浏览:

2019年南丰蜜桔节今日开幕,作为蜜桔节活动之一的南丰蜜桔擂台赛又开始了,南丰蜜桔“金奖”,“银奖”到底是如何选出来的呢,一起来看看品质擂台赛参选步骤。


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图为2019年南丰蜜桔品质擂台赛现场
先由县专家初评组对送样优质单株和精品桔园进行抽样初评,选出入围优质单株30个,入围精品桔园10个。再由省市专家组对入围单株、入围精品桔园进行决赛鉴评,评选出优质单株金奖1个、银奖2个、铜奖3个;精品桔园第一名1个、第二名1个、第三名2个。取样鉴评过程由公证处进行公证。

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图为南丰蜜桔样品、甜度、成份检测
鉴评过程为:由专家先对送样蜜桔进行外观评分,主要包括观测形状、整齐度、色泽、表皮粗细、果面病虫斑(果面洁净度),然后品尝内质口感,包括甜酸度、质地、化渣度、香气,并计算种子数,同时将样品送检测室化验,可溶性固形物、含酸量,最后进行统计评分,按得分高低排名。

11月7日,专家评委在南丰县蜜桔产业局对送样优质单株和精品桔园进行室内初评,评选结果将在南丰蜜桔节开幕式上揭晓。

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